Hier seht ihr die Zutaten für eine Gemüsepfanne. Zubereitung ist wie immer total simpel: Etwas Olivenöl (hier ein gutes also min. 4-5 Euro/ Flasche ausgeben - man braucht auch immer nur ein wenig davon!) in eine beschichtete Pfanne geben. Zuerst den Kohlrabi kleinschneiden, anbraten und dann die Paprikastücke dazu. Wenn die beiden Dinge "gut durch" sind dreht man die Hitze runter und gibt den Blumenkohl dazu, da hier die "Stiele" auch ihre Zeit brauchen. Das Hähnchenfleisch sollte man  in einer separaten Pfanne anbraten und dann in die "Gemüsepfanne" dazugeben. Dann noch den Lauch reinschneiden (ganz zum Schluss - die letzten 2-3 Minuten da dieser schnell fertig ist). Noch etwas durchziehen lassen und fertig. Der Schafskäse sollte dann zum Schluss mit auf den Teller

Schmecken lassen =)

Dies ist ein Salatteller: Zutaten sind recht schnell genannt. Blatt (oder "Vogerlsalat"), Essiggurken, Gurken, Emmentaler (am Stück), Hühnchenbrust, Paprika, Bulgarischer Schafskäse und Tomaten. Zubereitung ist genau so einfach: Man schnippelt alles klein, tut es auf den Teller und ansprechend anrichten. Die Hühnchenbrust wird in der Pfanne angebraten. Anschließend auf dem Teller verteilen, Schafskäse oben drauf und Soße (diese ist auch wahlweise - ich verwende gerne Joghurt- oder Buttermilch-kräuter Soße. Ein French Dressing oder etwas in der Art sind auch denkbar.) dazu. Noch ein Brot (am besten Vollkornbrot) dazu und fertig ist eine vollwertige und gesunde Mahlzeit.