Dies ist ein Salatteller: Zutaten sind recht schnell genannt. Blatt (oder "Vogerlsalat"), Essiggurken, Gurken, Emmentaler (am Stück), Hühnchenbrust, Paprika, Bulgarischer Schafskäse und Tomaten. Zubereitung ist genau so einfach: Man schnippelt alles klein, tut es auf den Teller und ansprechend anrichten. Die Hühnchenbrust wird in der Pfanne angebraten. Anschließend auf dem Teller verteilen, Schafskäse oben drauf und Soße (diese ist auch wahlweise - ich verwende gerne Joghurt- oder Buttermilch-kräuter Soße. Ein French Dressing oder etwas in der Art sind auch denkbar.) dazu. Noch ein Brot (am besten Vollkornbrot) dazu und fertig ist eine vollwertige und gesunde Mahlzeit.